Σε πολύ και αλατισμένο νερό βράζουμε τις πένες τρικολόρε, τις στραγγίζουμε, τις παγώνουμε με νερό ώστε να μην κόψει το χρώμα και τις ξαναστραγγίζουμε. Στη συνέχεια στραγγίζουμε τον τόνο, τον...
Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε (όπως είναι με τη φλούδα). Βράζουμε στη συνέχεια τα αυγά. Σπάμε τα παξιμάδια σε μπουκιές και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Καθαρίζουμε τις πατάτες...
